Lastnik podjetja MINOTTI, Alberto Minotti, v pogovoru z revijo SALON-interior na predvečer razstave kuhinje v Milanu pripoveduje o ustvarjalnih načrtih

Prenos galerije

Foto: Oksana Kashenko, Кирилл Овчинников

Pripravljeni intervju: Oksana Kashenko

Revija: N5 (83) 2004

Na predvečerje razstave kuhinje v Milanu smo lastnike podjetja MINOTTI, Alberta Minotti, vprašali o ustvarjalnih načrtih. Ni za nič. V začetku leta je notranji svet šokiral senzor: naslednji model za MINOTTI bo ustvaril Claudio Silvestrin, magister arhitekture Alberto Minotti je neverjetno karizmatičen. Celotno dušo v vsako besedo in gesto postavlja in izgleda kot otrok, ko poskuša odraslim razložiti tiste preproste stvari, ki jih trdovratni možgani odraslih ne morejo uresničiti. Njegova ljubezen do minimalizma je resnična. In v tem, sta in Claudio Silvestrin popolnoma drug drugega.SALON: Podjetje že od leta 1949 že dolgo živi. Kako je MINOTTI prišel v pet najboljših proizvajalcev kuhinj, ki jih je Claudio Silvestrin pripravil za oblikovanje? - Hvala ... 1999 in 2000 sta bili dve leti, v katerih je tovarna veliko zaslužila. Toda medtem ko je tovarna zaslužila, sem spoznal, da sem moral nekaj spremeniti, spremeniti sistem, moram pogledati naprej. V svojem srcu sem se počutil, da je oblikovanje všeč, mislil sem, da ga imam, vendar nisem zagotovo vedel. Skrit je bil znotraj. Zadeva me je pripeljala do Claudia Silvestrina. Razkril mi je svetlobo. S: Kuhinja, ki je po Abitare il Tempo jeseni leta 2001 šla po vseh revijah in pretresla celoten oblikovalski svet - ali je to premiera nove filozofije? - Da. Claudio Silvestrin me je naučil, kako izgledati in kako izgledati. Učil je, da sliši še tišino. Prikazano, kakšen prostor in čas lahko imajo. Navdihoval mi je, da bi zgradili arhitekturo, ki bo živela pravočasno. In narediti kuhinje, ki bodo včasih živele v arhitekturi. Kuhinja - arhitektura. Razumel sem pomen "odvzema" odvečnega, to znano načelo Mies van der Rohe "manj pomeni več". Vrednost in pomen tega trenutka. Čiščenje ni v smislu odvzema informacij. Toda refleksijo procesa, sam pomen praznine. Med dvema najbolj priljubljena sodobna arhitekta - John Pouson in Claudio Sylvestrin - sem izbral Claudio zase. Ni ustvaril ene kuhinje. Toda leta 2005 ga bomo predstavili. Prva in edina, kar je storil do sedaj. S: Pa vendar, kako je bila izvirala prva kuhinja? - To je korak korak. To je kot oseba, ki odrašča. Da bi ustvarili osnovo telesa, potrebujete čas, hrano, spati morate. Enako z našimi možgani. Naš okus se spreminja - to je ena od temeljnih načel. Ženske barvejo lase in piercing. Stvari, ki so pred dvema letoma in ne bi si mislili storiti. Moški nosijo oblačila, ki jih ne bi nikoli mislili nositi pred nekaj leti. Vedno prejemamo informacije od zunaj in pod njenim vplivom. In človek se spreminja. Razvija svoj okus in upa, da ga bo razvil na bolje. To pomeni, da je uspeh podjetnika le v predvidevanju načina, da bi prišel pred časom. To je moja strategija, strategija kuhinj MINOTTI, ki prehitijo čas, pričakujejo okus. Ko človek pogleda v mojo kuhinjo, kaj se počuti? Prvič se preučijo in presenečijo. Misli: "Kaj je to? Ali je kuhinja? To sploh ni kuhinja." Potem jo spet vidijo, potem pa spet. Po šestih mesecih opazijo: "Veš, toda počel mi je, da je všeč ta kuhinja." Po nekaj časa, oseba pravi: "Vse druge kuhinje se mi zdijo grdo." In to je zmaga, to je moč. To je preprosta zasnova, čista, univerzalna. Prva skrivnost je, da se okus spremeni. Kaj nam ni všeč včeraj, danes nam je všeč, jutri pa nam bo še všeč. Naše oko se ne boji in se ga boji. Toda naše srce je že pripravljeno sprejeti. Zato sem rekel, da se okus spreminja. Čas se moramo zahvaliti: to se naredi tako, da se oči veselijo in rečejo, kako lepo so tiste stvari, ki so bile srce že dolgo pripravljene. Moja kuhinja postane najlepša za človeka. Naslednja skrivnost ni nič manj pomembna: tisto, kar ni, ne more zastarelo. Moja kravata ne bo postala zastarela, ker ni. Moji ure ne bodo potekli, ker niso. To bomo prinesli v kuhinjo in kuhali, ki ne bodo postali zastareli. Poglej, obstaja podstavek, vendar ni viden. V modelu Maya tudi debelina stropa ni vidna, ker jo skrijemo s vrata. To pomeni, da smo bili sposobni "odstraniti" (kot del - približno Ed.), Tudi obloga. Skrili smo pokrov in pečico, skrili bazo in odstranili ročaj. To je velika zmaga. Kako lahko postane stari pero? Kako lahko izpušni pokrov, ki ni zastarel? Kako lahko pečica, ki ne obstaja, postane zastarela? Pečice se posodabljajo vsake 2 leti, npr. tako da niso videti stare, jih je treba redno spreminjati. Če je oseba kupila pečico leta 2004, bo leta 2007 zastarela. In pravim: "Skrij to, če ga skriješ, ne obstaja, in če ne, ne bo postalo staro".S: In materiali? - Obstajata dve možnosti: uporabite materiale, ki jih je ustvaril Bog, ali uporabite materiale, ki jih je ustvaril človek. Prvi nikoli ne bo zastarel. Voda, kovina, ogenj, drevesa, kamen, skala, ki jih je ustvaril Bog. Toda oseba lahko uporabi stvari, ki jih sam ustvari. Na primer, izdelki, stvari, materiali, ki so izdelani na znanstveni način iz nafte, so plastični in tako naprej. Material, izumljen leta 2004, bo leta 2010 zelo star. Računalnik modela 2004 je zelo dober, vendar ga leta 2010 nihče ne bo kupil, ker se računalniki vsako leto zmanjšujejo, hitreje in hitreje. Ideja je, da znanstveni napredek gre naprej, poteka. In prav tako, bi morala biti. Ampak jaz v kuhinji. In jaz bi želel, da bi svoje kuhinje živele že 30 let, 300 let, 3.000 let, glede oblikovanja, kakovosti. Verjamem, da bi morala biti kuhinja v 30 letih lepša, le na materialih, ki nam jih je dal Bog. Ker materiali, ki jih ustvari človek, se vsako leto spremenijo. Želim narediti stvari, ki bodo trajale veliko več kot trideset let. Zato uporabljam kamen, ki je star dva milijona let. Izberem materiale, ki jih je naredil Bog, ker so bili že v času rojstva, ko so se rodili naši starši ... Edini mešalnik, ki sem ga izbral za svoje kuhinje, je bil ustvarjen pred 40 leti. To je tista, ki jo je ustvaril Arne Jacobsen. Nisem dal današnje pipe, dal sem stari dotik. Ni najlepši, ampak on je tisti, ki mi daje priložnost, da rečem, da je moja kuhinja kuhinja brez časa. Kuhinja ni v modi.