majhna restavracija v Novosibirsku Fedor Bukhtoyarov, Jurij Kulikov, Sergej Fomin


Foto: Vitaly Nefedov
Besedilo: Alexey Zemskov
Arhitekt: Fedor Bukhtoyarov, Jurij Kulikov, Sergej Fomin
Revija: N6 (62) 2002
Majhna restavracija v središču Novosibirska je strošila svoje ustvarjalce manjše naložbe kot gangster "saga" s proračunom 30 milijonov dolarjev. Toda arhitekti so uspeli prenesti duh časov v New Yorku v revnih soseskah, prepoved in prenesti gostom dobo formiranja in cvetenja judovske mafije. Prva stvar, ki jo upoštevate pri vstopu v restavracijo, je opečne stene, kovinska barva okenskih odprtin, strop in "porast" modela Forda v zgodnjih tridesetih letih. Restavracija ima dve gostinski prostori. Prvi prevladuje demokratični slog ameriškega barca z dolgim hrastovim barom. Okenski portali so izdelani v obliki kovinskih konstrukcij, ki so v skladu z nosilci, ki podpirajo karoserijo.
Zmogljivi stropni tramovi in tehnokratske svetilke nad tabelami so podobni tovarniškemu dnu. Območje drugega gosta je fino-jedilnico, katerega mejo zaznamujejo parket in plemiške snežno bele stene. Ta del restavracije nas popelje do razcveta mafije, katerega sončnega zahoda ne bomo videli, saj ostaja nekje za prizori arhitekturnih rešitev.