Ko smo bili v Singapurju, Arkady Novikov se je odločil, da odpre restavracijo s panazijsko kuhinjo. Morda je glavni atribut novega g. Lee (tako imenovana restavracija) je postala lesena pagoda, ki jo je za svojo osebno zbirko kupil restavrator. Vse se je začelo z njo. In potem je bila stvar tehnologije, da bi ponovno vzbujala vzdušje orientalskih restavracij v Šanghaju. Kot na Kitajskem, ima svojo knjižnico s starimi knjigami, orientalskimi kristalnimi lestenci, ki spominjajo na zvonce v pagodah, in tiskanje svile na stenah ... Za ljubitelje panazijske kuhinje v g. Lee bi moral poskusiti jajčno jajce v sladkovi sojini omaki, piščančji soli, kozic in pomelo, juho iz pikantnih morskih sadežev in hrustljavo kozico v omaki Tom Yam.