Lov na tartufe

Če želite poskusiti slavnega belega tartufa, boljši kraj kot gradski hotel Castello di Guarene v Piemontu ni najti

Prenos galerije

Foto: Marina Volkova, - tiskovne službe

Revija: N11 (210) 2015

Če želite poskusiti slavnega belega tartufa, boljši kraj kot gradski hotel Castello di Guarene v Piemontu ni najti

Grad so v 18. stoletju zgradili grofje Roera, piemontsko plemstvo. Kasneje je pripadal eni od vej rodu, družini Guarene. Njihova imena so tu in hribi, ulica in naselje, mesto Guarene. V bližini so nekoliko večji Alba in Asti. Največji, Torino, je 60 kilometrov stran (Google je preštel eno uro in sedem minut vožnje z avtomobilom). To območje je enostavno najti na zemljevidu hribov Lange, Monferrato in Roero, ki je na seznamu Unescove svetovne dediščine. Vsako jesen je poplavljena s sladokusci - v iskanju belih tartufov. Je manj pogosta kot črna, bolj dišeča in dražja. Najvrednejši bela tartufa na svetu je Piemontese. In začnejo zbrati v oktobru. Če pogledate, v bližini Guarene rekordno število restavracij, tudi za Italijo. Najboljše na splošno velja, da je v Castello di Gaurene. Sobe v hotelu je treba rezervirati vnaprej, ker je le 12. Narejena je s starinami in je ohranila duh aristokratskega doma. Do nedavnega je bil grad zaprt muzej, ki ga je mogoce obiskati le s sporazumom. Nekatere komore v pritličju še vedno delujejo kot muzej. Vidite lahko npr. Dvorane v slogu chinoiserie, biljard in tako imenovano škofovsko dvorano. Okoli gradu je veličasten vrt, ki se je začel že v začetku XVIII. Stoletja. Na voljo je spa center. Da ne bi uničili pokrajine in videz zgodovinskega spomenika, so bile prostorije za to skrčene naravnost v skalo, ki služi kot nekakšna gradovna osnova.

Preberite celotno besedilo na papirju ali elektronska različica revije.

LEAVE ANSWER