Magična svetilka

Farsi restavracija v Moskvi

Prenos galerije

Besedilo: Nina Farizova

Foto: Denis Antipov

Avtor projekta: Maxim Soloday, Vyacheslav Dobryakov, Maxim Arefyev

Revija: N11 (155) 2010

V tretjem nadstropju hotela Radisson Royal, Moskva ("Ukrajina") je nedavno odprta iranska restavracija Farsi

Ročno izdelane perzijske preproge, Murano steklo, zlati listi, oljčni parket, izrezljane stropne svetilke, pohištvo z bisernimi vložki, izdelani v družinskih tovarnah v Iranu in Siriji, slike iranskih umetnikov na parcelah perzijskih zgodb - tukaj je treba posebej pozorno zaslužiti vsako podrobnost. Avtorji projekta so posebej potovali v Iran in Sirijo, da bi doživeli kulturo vzhoda. Po podpisu iranskih jedi kuhar Farsi priporoča jagnjetino kebab, polnjeno s sladkim poprom in piščancem, mešanice štirih vrst češnjevega riža s češnjo, barvilom, fižolom in oranžnim lupinarjem ter s šašlikom prežvečene telečje s pečenim paradižnikom.

LEAVE ANSWER