Zdaj sta dve nadstropji. Eden od njih je steklena rastlinjak, ki se poleti popolnoma preoblikuje v odprto poletno verando. "Prinesli smo vsa pohištva, luči, dodatke iz različnih držav - Belgije, Francije, Španije," pravi avtorica projekta Maria Zhukova. - Notranjost je okrašena s slikovitim slikarstvom neznane umetnice šole Fontainebleau - "Gabriel d'Estre s svojo sestro", na vhodu pa so obesili sliko Henrija Rousseauja "The Dream". Večino časa, ki smo ga porabili za oblikovanje podaljška zimskega vrta - dodatna dvorana Hills. Dejstvo, da restavracija ni mogla storiti brez tega novega prostora, je postalo jasno: danes je večina sedežev zasedenih na poletnih verandah ali v prostorih s polnim zasteklitvijo. Vedno je užitek sedeti, kjer je veliko sonca. " Obstajajo peči na žaru in žar, na katerih se meso, ribe in morski sadeži kuhajo po prvotnih receptih kuharja.