Kijevska restavracija "Nobel" Yuri Belikov, Alexander Kupinsky, Dmitrij Usaty

Prenos galerije

Besedilo: Anna Vergasova

Foto: Elena Koldunova

Arhitekt: Yuri Belikov, Alexander Kupinsky, Dmitrij Usaty

Revija: N4 (71) 2003

Dejstvo je, da nova restavracija v Kijevu nima nič skupnega z ustanoviteljem najbolj znane svetovne nagrade. Poleg izjave švedskega pokrovitelja, pobarvane v beli barvi na rdeči steni v hrbtni strani restavracije. Ime za institucijo z evropsko kuhinjo se je pojavilo v zadnji minuti in je bilo izbrano za nevtralnost in skladnost. Ugodna lokacija "Nobelovega" - deset minut hoje od Kreschatik - se je skoraj izkazala za resno past za kupce in arhitekte. Hiša 65 na ulici Bolshaya Vasilkovskaya je arhitekturni spomenik. Dolga dva leta sta bila porabljena za vse vrste usklajevanja z mestnimi oblastmi, v tem času pa se je zamisel podjetja spremenila večkrat. "Nobel" se je začel kot restavracija z mehiško kuhinjo, nato pa se je v skladu z novim načinom odločila, da postane japonska restavracija. Vendar, medtem ko so kijevski uradniki razmišljali o možnosti novega prenove, se je javnost navdušenja nad daleč vzhodno kuhinjo prav tako pomirila. Do takrat, ko so ostali vsi formalnosti, so se stranke in arhitekti, ki jih je utrla birokratska borba, razvila jasen institucionalni koncept: v Nobelu naj bi bil obiskovalec le miren in dober, ne bi ga bilo treba presenetiti z eksotičnimi jedmi v eksotičnem okolju. Čudno, da se "Nobelov" ni spremenil v žalostnega dolgoročnega gradbenega delavca in se ni zmedel v kontradiktornih fazah njene kratke zgodovine. Odessa arhitekti skupine "Beletage" uspelo ustvariti trdni prostor z dobro premišljeno idejo in dobro ergonomijo. Tukaj je mehka zasnova s ​​pravilno nameščenimi poudarki, najdena je kot stena iz oniksov ali mrežastih predelov, nad katerimi voda teče, s čudovitim igranjem ravnin in količin. Na splošno, če bi bili arhitekti upravičeni do premije za svojo dolgotrajno in humanistično pot do potrošnika arhitekture, bi bila skupina "Mezzanine" njena nesporna nominirana oseba.