Observatoire Restavracija v stanovanjski kompleks "Kopernik" - zaprtega tipa institucije, ki lahko pridejo samo člani kluba. Pravzaprav je celotna infrastruktura kompleksa oblikovan tako, da je bilo mogoče, da gredo dol na zajtrk, kosilo ali večerjo v vinski kleti, lobby bar in banketna dvorana, ne da bi šli ven. "Že samo ime Observatoire restavracije - to ni ravno aluzija na identiteto Kopernika, - pravi avtor projekta Vsevolod Sosenkin, - tukaj ni neposredne astronomske teme. Analogijo, morda, lahko povzroči samo stopnišče in kovinski prehod, ki vodi k njej: besedila iz Kopernikove razprave o planetnih gibanjih so tam pokvarjena. Če poskusite določiti slog te restavracije, potem je to precej fuzija. Verjamem, da je glavna naloga arhitekta, ki naredi takšno javno notranjost, da ne odvrne gostov od komunikacije. "In čeprav ozadje restavracije ni enobarvno, tu ni nobenih svetlih barv, temveč je podobno čokoladi v srebrnem ovoju. potem francoski kuhar Michel Logue ponuja feno gras s tamarinskim in portojevim omako, na vroči strani pa jagenjček, ki je mariniran v začimbah, in za sladico - mascarpone juho s čokoladnim sorbetom.

Naslov: Moskva, st. B. Yakimanka, 22, str. 3

Dizajner Julia Dalakyan črpa navdih za ustvarjanje novih zbirk v komunikaciji z ljudmi. "Trendi so v zraku, zato jih je treba videti," je prepričana.

Oksana Kashenko: Ali vam je všeč restavracija?

Julia Dalakyan: Ljubezen Eating za mene je del počitka, to je sprostitev po delu, še posebej, ko končate pozno, v devetih zvečer, in niti ne želite iti domov in poskusiti ničesar. In ker je vizualizacija procesa zelo pomembna za mene, potem seveda ne grem samo na kraj, kjer lahko hitro in okusno jedo, ampak predvsem na zelo lep kraj.

 - Povejte mi, kaj naj bi bila glavna stvar v notranjosti: teksture, količine, barve, linije?

 - Je zelo individualno. Mislim, da je zelo težko najti oblikovalca samo za notranjost. Obleci obleko manj tveganja, kot pa naredite prostor, v katerem živite ali delate. Na primer, ko sem pred štirimi leti delal Modno hišo, se z oblikovalko ni izšlo. Jaz sem umetnik, imam določen slog in svojo idejo o tem, kako naj bo vse. Večino časa preživim v Modni hiši in še manj doma. Seveda sem načrtoval ustvariti tak prostor, v katerem je primeren za delo, in se lahko srečate s strankami na opremi, nekatere strani pa so nerazumne. In zdi se, da smo se z oblikovalcem dogovorili tudi o skupni ideji. Toda začel je, da bi ga popolnoma opremil, ne da bi se znebil tistega, kar sem res potreboval. In sem zaupal strokovnjakom. Rekel sem ličilkarju ali frizerju: "Poglej mojo zbirko in to storite na enak način." Naredi mi skice ali pojasnjuje, in če se strinjam, ne bom več vpletal v ta proces. Enako je bilo tukaj: razpravljali smo o splošni ideji, povedal sem o svojih željah in zaupal profesionalistu. Toda, ko sem prišel do že končane notranjosti, sem se zavihal. Ustvaril sem vtis, da sem postal nočni klub: petkrat manj svetlobe, kot je potrebno. In o opremi - sploh ni razumel, kakšne vrste ogledal mora biti, da bi morala biti kirurška osvetlitev, da bi lahko videli celo manjše pomanjkljivosti ... Konec koncev je Fashion House podobna Inštitutu za lepoto. Tukaj ne le lepa notranjost, kjer so očarane lepe ženske, temveč tudi proceduralne ... Na splošno je morala biti črna barva odtrgana od nadstropij, starih plošč, vendar smo morali v središču kabine pripraviti konkretno "kavčo", ki je bila močno vlije v klet. Toda na splošno je še lepo prišla. Imamo zelo visoko perilo, ker je to stara stavba, Stalin, vrata od tal do stropa, naš simbol - roza in angel - je postavljen s steklenimi kosi. To zgodbo sem povedal samo zato, ker je notranjost zelo težko narediti. Ko vas je založba povabil na javni svet arhitekturne nagrade in sem se seznanil s projekti, sem bil šokiran, kaj se je izkazalo za lepe hiše ... grem tudi v različne hiše, ampak tu, da me je nekaj šokiralo ...

 - In kateri oblikovalci vam je všeč?

 - Resnično imam rad Giorgio Armani. Okras, ki je na meni, je Armani. Pred nekaj leti sem delal za Roberta Cavallija. In takoj, ko sem dobil svojo noro plačo, so me že čakale vse trgovine Armanija. Potem sem od njega kupil moške hlače, moške srajce - vse sam, resnično sem ljubil ta slog ... Do leta 2000 sem naredil zelo avantgardne stvari. In potem je začela delati za Roberta Cavallija. Bil sem presenečen. To je človek, ki ga ljubi življenje. Vse okoli njega je nasičeno z njim, izžareva to in pomaga drugim, da se naučijo izžarevati ljubezen. Bil sem zelo dober pri delu tam. Dejansko je bila svoboda, ki je bila dana, v mojo korist. In v tej svobodi sem videl njegovo ljubezen in skrb. Torej zdaj v vsem, kar počnem, poskušam sejati ljubezen.

 - Ljubezen za kaj?

 - Življenje in ljudem. Rad imam poslušanje ljudi, izmenjavo mnenj; morda sem bil samo srečen v življenju, vendar sem vedno srečal zanimive ljudi. Zdaj ne razdvajam več arhitekturnih knjig in se ne prepustim norčnemu spremljanju trendov. Zdaj vem, da je vse res v zraku. Samo naučiti se moraš ujeti. Na primer, zima je bila za vsakogar smrtonosna in kontrastna zima, prav tako sem jo izmislila približno šest mesecev pred predstavo ...

 - Ali imaš rad blazine v tej notranjosti?

 - Blazine so zelo lepe, roza, losos in pepel. Da, barva je zelo lepa. Zelo sem zaskrbljen, da je za nekaj časa izšel iz mode, vendar verjemite, da se bo vrnil. Vse, kar je lepo, nikoli ne izgine iz sloga.

- Kje želite počivati?

 - Na zemlji imam najljubši kraj. To je Capri. Zelo ga imam rad, vse lepo postane - tako narava kot tudi nastavitev. In vreme je posebno ves čas. da je veliko znanih ljudi. In to ni nadležno, kot v vseh velikih naseljih, kjer ljudje obstajajo le skupaj in pustijo samo za prikaz. Imam veliko strank, ki so za to obdobje posebej šivali celo gora večernih oblačil.

 - Kje običajno gredo z večerno omaro?

 - v Monte Carlo, Monaku in Portofinu. Ta mesta ne maram - vse je v določenem začaranem krogu.

 - Ali v hotelu Capri imate veliko hotelov?

 - Najbolj znan hotel v Capriju je Grand Hotel Quisisana, vendar je najmanj. Seveda pa se nahaja na lepem mestu na ulici za pešce, vendar za vse svoje visoke stroške in pomocnosti je dobro samo zvečer, ko sedite na verandi. Toda malo bližje morju je hotel Luna, kjer večina balkonov gleda na morje. To je na izjemni višini, na obeh straneh pa sta tudi dve pečini, samo Fellinijev občutek. Ko se na eni strani pojavi luna in ladja na drugi strani, se zdi, da so to absolutni okraski. Capri je na splošno fantastično mesto. V slikovitih krajih je veliko zelo majhnih hotelov. Obožujem tudi Kitajsko. Obstaja priložnost za sprostitev in delo. Skoraj vsi dekor, ki ga kupim za svoje zbirke, je iz Kitajske. Takih draguljev ni nikjer drugje - samo v Indiji in na Kitajskem. Tudi na Kitajskem, naredi omamljanje vezenje in tkanje svile