Nova ribja restavracija "četrtek" je skoraj v celoti izdelana iz betona. Pred avtorjem projekta so naročniki postavili nalogo, da zgradijo drago restavracijo z omejenim proračunom. Rezultat je bila zelo elegantna in "arhitekturna" notranjost.

Na vzletno-pristajalnih stezah, ki se spuščajo do oken, so vrtljive kabine prosto razpršene, kar v četrtek izgleda kot ogromen akvarij. Betonski oboki in lokalna svetloba ustvarjajo vzdušje izolacije. V središču dvorane je kaskad ravni prekrit s široko ploščo iz mozaike, ki vodi do poletne terase. V globinah dvorane je VIP-stolp, okoli katerega se nahaja barski pult, velik klavir in steklena stena, ki ločuje kuhinjsko vrtenje. Gostje restavracije lahko skozi široko okno opazujejo proces kuhanja naročenih jedi. Tri toaletne toalete z visoko steno, ki jih ločijo od dvorane, so podobne ozki ulici.

Naslov: Moskva, Ryazan Ave., 34/2