Nova šola Bartenders v Talinu BarProf.ee se nahaja v nekdanji stavbi vinske kleti Liviko. V majhnih pisarniških prostorih so zlomili stene, oblikovali en prostor in ga razdelili na območja s steklenimi pregradami. "Glavna stvar v tem projektu - pravi avtor ideje Sven Petrov- ustvarite vzdušje v baru ali klubu. Pri vadbi spremenimo svetlobne načine in ves prostor se popolnoma spreminja. Študenti bi morali imeti možnost, da delajo v kakršni koli razsvetljavi. "Oblikovanje je podobno majhni kavarni ali klubu - slike v obliki zebrovih pasov na omaricah, palmovih dreves na zelenem steklu, tropskih rastlinah v recepciji. Samo stari opeke v oblikovalcu dvorane Pratt Rudala se je odločil zapustiti kot opozorilo na staro življenje te stavbe.