Nova kijevska restavracija "Bouchon" je posvečena vsem francoskim. Obstaja mozaik s podobo Napoleona in grafično podobo v duhu Gustave Moreauja in vseh vrst pribora, kupljenih v Franciji ... »Po popolni rekonstrukciji kleti,« pravi arhitekt, »sem tukaj zasnoval štiri sobe: glavna jedilnica z balkoni, cigar, VIP in vinska soba z lepimi francoskimi pijačami. " Mehka svetloba, barve medu rjave barve, rumene prti, pakirni oniksni pult, ročno poslikani strop, ki spominja na razkošno preprogo, volumna teksture sten z rhinestones - to je, kako namerava arhitekt videti kot prava francoska restavracija z resnično francosko kuhinjo in francoskim kuharjem.