Kuhinja Essence v Toncelli ustvarja ravnovesje lesnih in sodobnih visokotehnoloških materialov. Blagovna znamka sledi trendu, privabljanju obrtnikov in kombiniranju ročnega dela z najnovejšimi novostmi. Material, izbran za model Essence, je edinstven: fosiliziran buk, ki je že tisoče let ležal pod strugo v Srbiji, absorbiral minerale in pridobil izjemne trdote in močne lastnosti, podobne kamnu. Za fasade je prekrit z naravnim oljem. Kuhalna enota je izdelana iz titanovega jekla, vzdržljivega, vzdržljivega, toplotno odpornega materiala, priljubljenega v proizvodnji nakita.

Da bi natančno razmišljali o skladiščenju in polnjenju tega, v najvišjem pomenu, je bila vabljena strokovna kuhinja, znani italijanski kuhar Emanuele Scarello, lastnik dveh zvezd Michelin in vodja družine restavracije Agli Amici. Tako se cena 400.000 evrov ne bo osredotočila na Essence, ta resnični izdelek v Italiji je bil previsok. Premiera kuhinje je potekala med razstavo EuroCucina na iSaloni v Milanu aprila 2016.

Glavni element Essence je delovni otok, v njej so različne naprave, zasnovane s sodelovanjem kuharja Emanuele Sarello. Dve ponori se nahajajo simetrično na obeh straneh kuhinjskega otoka. Edinstveni material - okamenel les - daje neprimerljiv pogled na novo kuhinjo. Za predale so v duhu najnovejših trendov zasnovani priročni ročaji, ki predstavljajo eno celoto s fasado. Vsi spoji in površine, ki so brezhibno obdelani.