Интерьеры нового ресторана на 85-м этаже башни «Око» — проект дизайнера Юны Мегре. Заведения высокой русской кухни — настоящий вызов, который принимают самые закаленные профи столицы. Ruski — часть совместного проекта, который затеяли сразу несколько рестораторов: Алексей и Дмитрий Васильчуки (холдинг RESTart: «Чайхона №1», Ploveberry, «Пиццелов»), Дмитрий Сергеев (Ginza Project), Илиодор Марач и Александр Кан («Никуда не едем», «Квартира», «Прожектор», K-Town Korean Kitchen, True Cost Bar & Grill).







Lokacija restavracije daje edinstven pogled na prestolnico. Notranjost Ruskega so zgrajena tako, da je v središču odprta kuhinja (prva ruska kuhinja v tem formatu), gostinske cone sledijo drugemu vzdolž oboda. Gostje lahko popolnoma obiščejo celotno restavracijo v krogu, uživajo v vrtoglavi panorami Moskve. Vsaka od štirih območij ima posebno sliko in atmosfero, ki ustreza osnovnim elementom: kuhinjsko območje - ogenj, ledenik - voda, fazna dvorana - zemlja, dvorana za bankete / vip - zrak. Toda vse so združene svetle barve. Medenina, krom in spektakularna interpretacija lesa predstavljata edinstven stil restavracije. Na splošno notranjost izgleda kot avantgardna interpretacija ruske zgodovine.




