Kultura skladiščenja

Vinske omare in trgovine z vinom

Prenos galerije

Foto: - iz arhivov tiskovnih služb

Glavne naslove: Andrey Presnov

Revija: N1 (156) 2011

Vino je krhki, zapleten in fino urejen svet, ki je težje uničiti kot hiša kart. Zato je z roko v roki s kulturo pitnega vina kultura njenega skladiščenja

Vinske omare danes niso neobičajne, proizvajalci pohištva so že dolgo na seznamu standardne opreme kuhinje. Vendar se ti vgrajeni sistemi navadno uporabljajo za kratkoročno shranjevanje preprostih namiznih vin. Zbiralci ustvarjajo lastne vinske galerije, ki temeljijo na bolj izpopolnjeni in fino nastavljeni opremi, kar omogoča ohranjanje notranjosti načinov omare z različnimi kombinacijami vlažnosti in temperature, primerne za shranjevanje vin različnih stopenj zrelosti in staranja. Oprema te stopnje izdeluje francosko tovarno EUROCAVE. Pod to blagovno znamko se proizvajajo tako domači bari kot tudi polnopravni vinski kompleksi. Sprostitev take tehnologije se ukvarja z bolj znanimi množičnimi potrošniškimi podjetji - MED ali GAGGENAU. Njihovo delo, mimogrede, organsko prilegajo v moderno notranjost. Hiša, urejena v klasičnem slogu, bodo vinske omare FRANCESCO MOLON, RIVA ART FURNITURE ali TONCELLI - To so resnična dela pohištvene umetnosti.

LEAVE ANSWER