Novoletne mize

Polaganje in oblikovanje sloga novoletne mize

Prenos galerije

Besedilo: Elena Krassavina

Revija: N1 (46) 2001

Dogovorite se, da dobro zabava načeloma lahko naredi brez plesa, dokler ne padete ali kolektivnega karaoke petja, vendar nikoli brez lepo položene mize. Ali je vredno dodati, da lahko narava serviranja in slog dekoracije veliko povedo o tem, kakšne vrste praznovanja so zasnovali gostitelji in kdo se pričakuje kot gostje. Vendar pa so danes dodatki za mizo tako raznovrstni kot okoliški svet, v katerem so veličastne kristalne in japonske skodelice za pitje, aparati iz jekla ali barvne plastike in čajne skodelice iz najlepšega porcelana. In vendar je sposobnost elegantnega serviranja mize resnična umetnost, na kateri je v veliki meri odvisno vzdušje gala večerje. Zelo pomembno je, da razmišljate o vseh podrobnostih: izberite primerne jedi in jedilni pribor, jih dopolnite z ustreznimi stekli v stilu, pa tudi skrbite za ustrezno ureditev jedi in okrasnih okraskov. Zelo priročno je, da nadaljujete pogovor, če je sogovornik komaj viden za ogromno vazo ali, nasprotno, sedite zraven njega, ramo do rame, kot so igralci nogometne ekipe pred odločno kazen. Zato sklep: postavitev tabele ne sme biti samo estetska, ampak tudi funkcionalna. Da bi dosegli tako harmonijo, je treba, kot je zapisano v starodavni Grčiji, opazovati ukrep v vsem - miza ne sme biti videti kot zapuščena planota, ne smemo primerjati svoje žalosti z jedmi in dobrotami. Urejen s "pavzi", ki služijo predmete, vam omogočajo, da uživate v lepoti vsake podrobnosti in ansambla kot celote. Vse prednosti kompozicije je treba poudariti s pravo razsvetljavo - za to so sveče različnih oblik in velikosti še vedno preprosto nenadomestljive. In končno, najpomembnejše je čudovito razpoloženje vseh tistih, ki so se zbrali, saj je bilo na koncu prijetno srečanje s prijatelji, da se je na novoletni mizi začela praznična ekstravaganca, kajne?

LEAVE ANSWER