Brazier za ljubitelje žara in družabnih srečanj v prijazni družbi je skoraj tekmovanje. Brez njega so ljubitelji zabavnih aktivnosti na prostem podobni brez rok. Zdi se, da lahko živite, vendar nekaj še ni tako ... Ta članek je namenjen samo takim ljudem. Govoril bo o različnih vrstah mangalah in o tem, kako narediti pražarja z lastnimi rokami.

Vsebina

• 1 Katero lažje bi izbrali?
• 2 Značilnosti kovinskih žar
  • 2.1 Stacionarni litoželezni žari
• 3 Prenosni kovinski žari
  • 3.1 Kovinske rešetke s tankimi stenami
  • 3.2 Debeli stenski žari iz kovine
• 4 Kako narediti žar z lastnimi rokami?
  • 4.1 Žar iz cevi
  • 4.2 Zložljivi kovinski žari
  • 4.3 Zložen žar
• 5 Kako podaljšati življenje domačega žara?

Katero lažje bi izbrali?

Če želite odgovoriti na to navidezno preprosto vprašanje, morate vsaj vedeti, kje in kako pogosto ga boste uporabljali. Za ljubitelje rekreacije na prostem bo eden storil, za poletne prebivalce - drugo, in za lastnika kavarne - tretji. Seveda bo izbira odvisna od velikosti vaše denarnice.

Prva stvar, ki jo morate poznati pri izbiri žara - iz katerega dejansko izberete. Obstaja veliko sprememb teh naprav za kuhanje mesa. Upoštevajte njihove glavne prednosti in slabosti.

Odvisno od vašega mobilnost, obstajata dve vrsti brizgalk:

• prenosni;
• stacionarno.

Prvi so običajno izdelani iz pločevina. Slednji so lahko kovinski, kamen, opečne, pa tudi električni in plinski. Vsaka od teh žetonov je v določenih okoliščinah dobra. Na primer, modeli, v katerih toplotni viri niso premog, temveč plin ali elektrika, so možnosti doma. Njihovi lastniki lahko kadarkoli požrejo žara in ne zapuščajo svojih domov. Vendar pa veste, o kakršnem koli okusu gorečih premogov je brez dvoma: samo praženo meso.

Če je ta možnost nesprejemljiva za vas, bodisi finančno ali okus, ali iz katerega koli drugega razloga, potem morate poiskati svoj žar med drugimi modeli.

Tisti, ki želijo redno uživati ​​v okusu mesa, pečenega na premogih v svoji hiši ali v domovini, bi si morali razmisliti o namestitvi stacionarne žarnice. To, pa tudi kakršne koli opeke, je postavljeno na dno. Glavna prednost te oblike je njegova trajnost. Po videzu je opečni žar ponavadi podoben peči, vendar je lahko njegova oblika bolj izvirna. Vse je odvisno od domišljije in proračuna lastnikov.

Značilnosti kovinskih žar

Stacionarni litoželezni žari

Kljub trajnosti opeke večina gurmanov raje metalnih modelov. Na primer, v mirujočem stanju litoželezno brazgotino veliko prednosti.

• Prvič ima precej debele stene in odporen proti koroziji, kar pomeni, da bo trajalo najmanj deset let.
• Drugič, lito železo hitro in enakomerno segreva in ima veliko termolizo. Posledično se meso hitro kuhano in se izkaže zelo okusno.
• Tretjič, takšna žlahtnina je lahko resnično dekoracijo vaša spletna stran, če je okrašena s ponarejenimi okraski.
• Če postavite žar v gazebo ali pod krošnjami, lahko okusite žaru v vsakem vremenu.

Ali ima ta brazgotina pomanjkljivosti? Eden, morda je. Cena dovolj visoko, toda taka nakupa ni za sezono. V preteklih letih se bo denar, porabljen za nakup žlahtnega železa, izplačal večkrat.

Prenosne kovinske rešetke

V nasprotju s stacionarnimi prenosnimi rešetkami se lahko sestavijo, razstavijo in prevažajo v prtljažniku avtomobila. Te brazgotine stojijo ceneje, temveč tudi ne dolgo. Običajno so iz jeklene pločevine ali aluminija. Če nameravate kupiti prenosni žar, boste morali izbrati med svojo mobilnostjo in trajnostjo. Razreši stene zgradbe, zato je seveda lažje in cenejše.

Prenosne kovinske rešetke делят на:

• tankoslojne;
• debelost stene.

Kovinske rešetke s tankimi stenami

Stoječe strukture so izdelane iz tanke (debeline do treh milimetrov) listov iz jekla ali aluminija. So lahki, mobilna, poceni.

Takšni modeli pa so:

• zložljiva;
• zložljiv.

Gradbeništvo zložljivi kovinski žari spominja na napravo za likalno mizo: noge v njih ostanejo pod dnom škatle. Takšno brazier je treba uporabljati zelo previdno, saj je nestabilen.

Zložljiva kovinski žar, ki ga sicer imenujemo brazier-diplomat. Ime je dobil za podobo moškemu pravokotnemu kovčku. Noge in stene te naprave za žar se po uporabi po njem zložijo v predal. Prav tako služi kot podlaga za pritrjevanje vseh podrobnosti.

У всех tankosten металлических мангалов есть один существенный pomanjkljivost: niso namenjeni za vžig. Na odprtem plamenu bo hitro zgorela tanka plast kovine. Že vroči uglati zaspijo v njih. Da, in za dolgoročno uporabo takšnih lončkov niso na voljo. Razumnejše je, da jih dobite za piknike na naravo.

Debeli stenski žari iz kovine

Debele stene (od 3 do 6 mm) kovinski žari bolj trpežnaampak tudi tehtajo več. Namesto tega je praznična možnost, ki je po uporabi enostavna za razstavljanje in shranjevanje v prostor. Takšne modele je mogoče izboljšati, imeti nastavljivo pihanje, rešetke in drsna miza. Še bolje, če je taka naprava opremljena s streho, potem vaši načrti pojesti okusno meso "z dimom" ne bodo prekinili niti dežja.

Če želite postati lastnik enega od modelov žlahtnih kovin, je enostavno. Lahko jih kupite ali naročite. Izvedeni po vašem projektu, okrašeni s kovanimi okraski, lahko postanejo ne samo pripomoček za pripravo okusnega mesa, temveč tudi pravi mejnik vaše spletno mesto.

Če vam standardna lahka masovna proizvodnja ne ustreza, dizajn ne dovoljuje, da bi naročil projekcijo zasnove, lahko naredite kovinsko brazgotino naredi to sami. O tem bomo razpravljali še naprej.

Kako narediti žar z lastnimi rokami?

Klasična žarnica, kot je omenjeno zgoraj, je pravokotna kovinska škatla na nogah. Če želite napraviti napravo za izdelavo žara sami, lahko dobite kakršno koli obliko.

Žar iz cevi

Če želite, lahko naredite lase iz prazne kovinski sod. Glavna stvar je, da ni iz barve ali goriva in maziv, debelina sten pa vam omogoča večkratno uporabo. Seveda en sornik ne more storiti. Boste potrebovali več in bolgarski, varilni stroj, vrtalni in kovinski vogali.

Proizvodna tehnologija žar iz cevi je naslednji:

1. Sesalo postavimo vodoravno in rezimo mlinček po predhodno označeni črti zgornja polovica. Konci ostanejo na svojih mestih. Izrezan del se tudi ne zavrže. Kasneje bo postal pokrov lončka.
2. Из kovinski kotiček делаем nogki so varjene do konca.
3. Prav tako nudimo podporo za skewe iz dveh kovinskih vogalov, ki so zvarjeni vzdolž dolžine cevi od znotraj. Vodniki za skewers bodo služili kosi na vogalihna razdalji 4-6 centimetrov drug od drugega.
4. Pokritost zanke in ročaji.

Brazier je pripravljen za uporabo!

Seveda modificirani sod sodi v kategorijo ne razbornih mangalov. Če potrebujete zložljivo obliko, jo lahko naredite. Tako lahka bo sestavljena iz štirih sten z luknjami, pravokotnim dnom in štirimi nogami. Preden začnete, naredite risbo (po možnosti na ploščici v kletki) in na zalogi na jekleni strani z enakimi orodji kot v prejšnjem primeru.

Zložljivi kovinski žari

Na risba upoštevajte višino nog (izbrana je posamezno, na višino), velikost sten in dna, kot tudi razdalja med luknjami v stenah in režami (zareze) za skewe. Perforacija je najbolje narediti na višini od 5 do 10 centimetrov od dna, na razdalji 7-10 cm drug od drugega.

Delujemo po naslednjem vrstnem redu:

1. Naredimo risbo žlahtnega lesa, jo prenesemo v jekleno pločevino.
2. Izberete jeklene pločevine 1,5 mm (debelejša plošča, daljša življenjska doba), mlinček na oznaki, ki smo jih rezali.
3. V zidovih naredimo luknje z vrtalnikom.
4. Z žago ali mlinom vodila za skewers na zgornjih robovih sten.
5. Spajkanje dna trate na stene.
6. Noge iz kovinski kotiček. Izostrimo spodnji del, da bi noge lažje vstopile v tla.
7. Vogali so bili v škatli.

Ta model bo tudi nesimpatija, vendar ga je mogoče spremeniti z izdelovanjem strgalnih nog. Primernejše je, da jih naredimo ne iz vogala, temveč iz štirih palic. Vsak od njih mora biti navoj, matice pa morajo biti privarjene na dno škatle. Pridobite dizajn z odvijanjem nog.

Zložljive noge je mogoče iz vogala, vrtati luknje za vijake v njem.

Mangal можно сделать и полностью разборным. Для тех, у кого нет сварочного аппарата, такой вариант даже более предпочтителен.

Delovni nalog:

Prve štiri točke izvedemo na enak način kot v prejšnjem primeru, vendar pa jekleno pločevino ni jasno označeno z označevanjem, ampak se oddaljimo od nje 3-4 cm Dodatek bo potreben za sklepe delov. Nato naredimo rez na predvidenih stenah, izdelamo ovine, tako da se lahko vogali priključijo, nato pa postavimo dno. Da se deli ne razpadejo med uporabo šipkarja, izvrtamo luknje za vijake v stranskih ovinkih. Noge naredijo enak vzorec kot pri prejšnji zasnovi.

Zložen žar

Če želite, si lahko sami in zložite žar. Izgleda kot jeklo, ki se ne zamenjuje v svojem oblikovanju. Njena razlika je v tem, da so stene takega lesa povezani med seboj gibljivo s pomočjo pohištvo plašč. Da se ne izberejo poljubno v najbolj neprimernem trenutku, so kavlji privarjeni na zgornje robove sten.

Kako podaljšati življenje domačega žara?

Priprava domače žarnice traja dlje zaščiti pred korozijo. Seveda so za to pomembni primerni pogoji shranjevanja, vendar niso dovolj. Do kovinskega grila vam je bilo dlje, lahko ga barvate s toplotno odpornimi avtomobilskimi barvami, ki so prekrite z dušilci zvoka.

Druga možnost je bluing. To je postopek premazovanja kovin s temno folijo, ki je odporna na visoke temperature. Izvedite, ohladite kovinsko strukturo 60 do 90 minut v vroči raztopini natrijevega hidroksida (kavstična soda). Za pripravo takšne raztopine dodamo 50 gramov kavstične sode v litrih vode in zmes segrevamo na sto stopinj Celzija. Če je potrebnih več rešitev, se število sestavnih delov poveča za potrebno število.

Če povzamemo. Za odhod na naravo (pohod) je najboljši kateri koli od tankosten металлических мангалов. Однако при наличии у вас автомобиля debelost stene вариант все же предпочтительнее, так как прослужит он дольше.

Pri koči bolje imeti laško debelost stene. Если вы планируете использовать его регулярно, отдавайте предпочтение чугунному варианту. Если же на шашлык вы собираетесь не чаще пары раз в сезон, подойдет и стальной debelost stene. Все остальные модели, скорее, предназначены для загородных домов, а также хозяев различных кафе.